31 mars 2014

Cake fondant au deux citrons

Il nous faudra : 250 gr de beurre ( oui je sais c'est beaucoup , mais pour donner un aspect fondant il faut ce qu'il faut ) 250 gr de sucre 250 gr de farine 100 gr de poudre d'amande 4 gros oeufs ou 5 petits 1 sachet de levure chimique 2 citrons vert 2 citron jaune ( non traiter de préférence) 1 sachet de sucre vanille Pour commencer : -râpé le zeste des 4 citrons , pour extraire le jus  réservez dans un bol , mélangez le beurre mou mais surtout pas fondu et le sucre , quand le mélange devient... [Lire la suite]
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22 mars 2014

PETIT PAIN AU LAIT OU MAURICETTES NATURE OU AU CHOCOLAT

      POUR LA PATE 500 gr de farine 10 gr de sel fin 60 gr de sucre ou pas si vous les voulez sale 11 gr de levure séche boulangerie  (sachet) 25 cl de lait tiède 65 gr de beurre barre de chocolat au lait ( si vous les voulez au chocolat )   POUR LE BAIN 1 l d'eau 60 gr de bicarbonate 2 cuil a café de sel   la pâte     Dans le bol du robot melanger , la farine , le sucre , le sel faire tiedir le lait et y melanger la levure de boulanger , puis l'ajouter au... [Lire la suite]
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