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CETTE PETITE RECETTE TRÈS SIMPLE ET TRÈS RAPIDE A PREPARER  FERA AUSSI BIEN POUR UN APERO OU POUR UNE ENTREE

ingrédients :

12 huîtres

un bouquet de persil

3 a 4 gousses d'ail

100 gr de beurre

 chapelure

sel et poivre

 


 

dans un premier temps ouvrir les huîtres et les rincer très vite dans une eau fraîche salée

disposer les huîtres dans un plat

dans un hachoir  déposer ,le beurre en pommade , l'ail et le persil ,

déposer une noisette  (voir plus selon votre gout )de la préparation dans chaque huître

parsemer de chapelure , saler et poivrer

enfourner  au milieu de votre four ( surtout pas trop haut ,autrement le dessus  risque de brûler trop vite) 10 mn position grill de votre four

bonne dégustation !!!