27 mai 2016

Muffins orange et chocolat light

Ingrédients 4 oeufs entier 200 gr de maïzena 15 gr de canderel  15 gr de lait écrème 1 yaourt sans MG  1 sachet de levure chimique  1 zeste d'orange ou 15 gouttes d'huile essentielle d'orange douce (pour ma part j'ai pris de l'huile essentielle plus prononcer en goût ) 15 gr de chocolat en poudre sans sucre style VanHouten 1 pincée de sel ( pour les blanc d'oeufs )       Préparation  Préchauffer le four a 170°  Séparer les blancs des jaunes d'oeufs  Dans le bol du... [Lire la suite]
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27 mai 2016

Flan pâtissier sans pâte Light

Ingrédients 4 oeufs 100 gr de maïzena 15 gr de canderel spécial cuisson De l'extrait de vanille ou une gousse 1 litre de lait écrème ou 0% de matière grasse 4 ou 5 pommes Préparation Préchauffer le four a 180° Couper et éplucher les pommes , les coupes , les deposer dans un bol en verre et les recouvrir avec du film alimentaire bien hermétiquement les faire cuire au four micro onde puissance maximale pendant 10 minutes Dans une casserole faire chauffer le lait Dans le bol du robot avec le fouet battre les oeufs avec la... [Lire la suite]
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