11 septembre 2016

RATATOUILLE PROVENÇALE CONFITE

                     Ingrédients 2 gros oignons pour moi j'ai pris des oignons rouge 2 poivrons rouge ( l'idéal c'est d'avoir des poivrons des trois couleurs ,rouge, jaune et vert ) 1 poivron vert 3 aubergines 4 courgettes moyenne 10 belles tomates bien rouge 1 bouquet garni ( thym, romarin, laurier) 4 gousses d'ail 5 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel , poivre Un peu de basilic       Preparation  Éplucher les oignons puis les couper en... [Lire la suite]