19 septembre 2016

Gateau 100% courgettes et son coulis de tomates

Ingrédients 5 belles courgettes 1 cuillère a café de curry ou de curcuma, ou de cumin 1 cube de bouillon de légumes 3 gouttes d'huile essentielle d'ail ou 2 gousses d'ail 80gr de maïzena 3 oeufs entiers 40 gr de beurre sale fondu ou de l'huile d'olive 100 gr de lait 40 gr de fromage râpé ou parmesan Poivre Pas de sel car le cube de bouillon de légume est déjà bien sale   Pour le coulis de tomate 5 belles tomates bien rouge 1 demi oignon 1 cuillerée a soupe d'huile d'olive 10 belles grosses feuilles de basilic... [Lire la suite]

19 septembre 2016

PAIN A LA FRAMBOISE

Ingrédients 455 gr de farine blanche  10 gr de sel  300ml d'eau tiède moins de 40 degrés 30 gr de sucre  Une grosse poignée de graines de tournesol 1 sachet de levure de boulanger déshydraté 200 gr de framboises fraiche (attention au framboises congeles qui peuvent rendre de l'eau ) un peu de cassonade     Préparation   Dans un cul de poule mélanger la levure et l'eau tiède , bien mélanger attendre 5 mn Verser lafarine , le sel ,le sucre et les... [Lire la suite]