Tian de Légumes

Ingrédients 

3 courgettes 

2 belles aubergines

5 a 6 tomates 

2 a 3 mozzarella

thym, origan,sarriette frais 

sel

piment d’Espelette ou poivre 

3 a 4 cuillères a soupe d'huile d'olive 

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Préparation 

Préchauffer le four a 200°

Dans un premiers temps , laver tous les légumes 

trancher tous les légumes en rondelles 

trancher la mozzarella en rondelles 

Dans un plat a gratin disposer une rondelles d'aubergine , puis de courgette , puis de tomates et enfin de mozzarella puis recommencer jusqu’à remplir le plat 

Saler et poivrer ou si vous préférez  du piment d’Espelette 

ajouter l'huile d'olive ainsi que le thym,l'origan,la sarriette 

enfourner pour 45 mn 

bon appétit