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BATON DE CANNELLE
25 septembre 2020

Flan pâtissier a la farine de châtaignes

Flan pâtissier a la farine de châtaignes
Ingrédients Pour la crème a la farine de châtaigne 1 litre de lait entier ( fermier de préférence ) 4 œufs entiers 200g de sucre blanc ( moi j'ai pris de sucre de fleurs de coco ) 125 g de farine de châtaigne corse ou d’Ardèche ( ce sont les meilleures)...
Posté par francette56 à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  oeufs,  lait,  Farine de châtaigne,  rhum,  crème de marron,  crème anglaise,  gousse de vanille,  farine de blé,  sucre de fleur de coco,  flan pâtissier a la farine de châtaigne

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23 septembre 2020

Tarte Suisse aux pommes

Tarte Suisse aux pommes
Ingredients 2 oeufs 75 g de beurre mou 75 g de sucre en poudre 100 g de farine 1,5 cuillères à soupe de levure chimique 1 citron bio de preference 4 pommes voire plus Un peu de sucre glace Preparation préchauffé le four à 180°C. Râper finement le zeste...
Posté par francette56 à 00:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  Sucre glace,  citron,  oeufs,  pommes,  farine,  sucre,  levure chimique,  tarte suisse aux pommes

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23 septembre 2020

Brioche tiramisu

Brioche tiramisu
La recette de cette fameuse brioche est sur le site de: Défi Cucina Corsa Recettes Nustrale https://deficucinacorsa.wordpress.com Ingrédients 500 g de farine 250g de mascarpone 2 oeufs 50 ml de café extra fort. 100g de lait 100 gr de sucre en poudre 10gr...
Posté par francette56 à 00:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine,  lait,  sucre,  oeuf,  sel,  levure de boulanger,  mascarpone,  brioche tiramisu,  café extra fort,  chocolat marsala

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22 septembre 2020

Tian de Légumes

Tian de Légumes
Ingrédients 3 courgettes 2 belles aubergines 5 a 6 tomates 2 a 3 mozzarella thym, origan,sarriette frais sel piment d’Espelette ou poivre 3 a 4 cuillères a soupe d'huile d'olive Préparation Préchauffer le four a 200° Dans un premiers temps , laver tous...
Posté par francette56 à 23:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  tomates,  sel,  aubergines,  courgettes,  thym,  mozzarella,  origan,  piments d’Espelette,  sarriette,  tian d legumes

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11 septembre 2020

Crêpe a la farine de châtaigne , miel et lait de chèvre

Crêpe a la farine de châtaigne , miel et lait de chèvre
INGRÉDIENTS 250 gr de farine de châtaigne 250 gr de farine de blé T65 1.5 litre de lait de chèvre 100 gr d'huile de coco 1 cuillère a soupe rase de miel 6 œufs entiers 6 gr de sel fin PRÉPARATION Dans le bol du robot muni de son fouet mélanger les deux...
Posté par francette56 à 07:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  Farine de châtaigne,  sel,  farine de blé,  lait de chèvre,  huile de coco,  crêpe a la farine de châtaigne

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5 septembre 2020

petits pains burger au butternut

petits pains burger au butternut
INGRÉDIENTS 460 gr de courge Butternut 2 œufs entiers 3 cuillères a soupe de sucre (pour ma part j'y ai mis de l'erythritol qui est une alternative naturelle au sucre blanc en poudre, sans calories ) 1 cuillère a café de sel 1/2 cuillère a café de curcuma...
Posté par francette56 à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  farine,  sucre,  sel,  butternut,  huile de colza graines de lin,  petits pains briochés au butternut

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