BATON DE CANNELLE

27 mars 2017

Rochers noix de coco moelleux 🌴 ( congolais)

Ingrédients 430 gr de blancs d'œuf 430 gr de sucre semoule 430 gr de noix de coco râpée 215 gr de farine 1 pincée de sel Extrait de vanille Et pour ma part j'y ai ajoute de la fève de tonka pour son petit goût vanille et caramélisé Préparation Dans le...

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Tags: farine, sucre semoule, blanc d’œuf, extrait de vanille, fève de tonka, noix de coco râpée

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21 mars 2017

♥Mille feuilles crémeux caramel beurre salé et crème vanille ♥

Ingrédients 3 disques de pâte feuilletée Du sucre semoule Pour la crème vanille 600 gr de lait 160 gr de sucre semoule 110 gr de jaune d'oeufs 35 gr de maïzena 35 gr de farine 2 gousses de vanille 250 gr de beurre Pour le cremeux caramel beurre salé 210...

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Tags: beurre, farine, lait, chocolat, maïzena, Pate feuilletée, glucose, sucre semoule, gousse de vanille, jaune d'oeufs, mille feuille

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9 mars 2017

♥ Le Brookies ♥

Ingrédients Pour le brownie : – 125 g de chocolat noir – 75 g de beurre – 125 g de sucre – 2 œufs – 75 g de farine – 50 g de noix et noisettes concassés Pour le cookies – 135 g de sucre roux – 120 de beurre demi-sel – 1 œuf – 165 g de farine – 1 cuillère...

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Tags: beurre, oeufs, farine, chocolat, sucre, brownie, noisettes, noix, levure chimique, Sucre roux, pepites de chocolat

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7 mars 2017

❤️Jus de pommes et poires ❤️

Ingrédients Pour cela il est indispensable de se munir d'un extracteur de jus a vapeur 4kg de pommes, choisir une variété qui soit bien sucré et adapter pour la cuisson 4 poires 4 litre d'eau Préparation Remplir le récipient d’eau et mettre à ébullition....

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Tags: pommes, poires, eau, extracteur de jus, jus de pommes et poires

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7 mars 2017

❤️ Choux fleur rôti ❤️

I ngrédients 1 choux fleur 3 cuillères a soupe d'huile d'olive Du paprika doux des tomates séchées herbe de provende ail Sel , poivre 1 cube de bouillon de poule ou légumes Préparation Retirer les feuilles verte du choux fleur , puis le laver Dans une...

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Tags: huile d'olive, épices, choux fleur, choux fleur rôti, tomates séchés

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7 mars 2017

❤️Pâte de fruit aux pommes et poires❤️

Ingrédient 3 kg de pommes 3 poires 2,8 kg de sucre 1 baton de vanille 1 pincée de cannelle Du sucre semoule pour rouler les pâtes de fruits Préparation Laver et couper les pommes et les poires en gros morceaux , en laissant la peau et le trognon Faire...

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Tags: cannelle, pommes, poires, sucre semoule, baton de vanille

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5 mars 2017

❤️Riz au lait crémeux ❤️

Ingrédients 150 gr de riz rond 1 litre de lait entier de préférence 120 gr de sucre semoule 1 gousse de vanille 3 oeufs entiers Pour le caramel 200 gr de sucre semoule 2 cuillères a soupe d'eau Préparation Dans une casserole ,verser le lait , la gousse...

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Tags: caramel, oeufs, lait, sucre semoule, gousse de vanille, riz au lait cremeux, riz rond

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28 février 2017

❤️OREILLETTES OU BUGNES OU MERVEILLES❤️

Ingredients 550g de farine 50g de beurre fondu 30g de sucre 23g de levure de boulanger fraîche , ou un sachet déshydraté 4 oeufs 4 cuillères a soupe de lait tiède 4 cuillères a soupe d'eau de fleur d'oranger zeste de citron ( ou d'orange) 2 cuillères...

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Tags: oeufs, farine, beignets, bugnes, merveilles, oreillettes, zeste d'orange

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31 janvier 2017

❤️Brioche butchy chocolat noir et son cœur chocolat blanc❤️

Ingrédients 450 gr de farine 50 gr de cacao non sucrée en poudre style "Van houten " 100 gr ou 150 gr de pépites de chocolat au lait 90 gr de sucre semoule 20 cl de crème fraîche liquide 100gr de lait 1 sachet de sucre vanille 2 œufs entiers 6 gr de sel...

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Tags: farine, crème liquide, sucre, sel, levure de boulanger, pépites de chocolat, chocolat blanc, Chocolat noir non sucre en poudre, brioche butchy au chocolat

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25 janvier 2017

❤️Tarte aux citrons meringuée ❤️

Ingrédients Pour la crème citron 3 citrons jaune 1 citron vert 150 g de sucre en poudre 50 g de beurre 4 oeufs entiers 1 cuillère à soupe de Maïzena ( fécule de maïs) Pour la pâte sablée c'est ici pâte sablée - BATON DE CANNELLE utilisation: tarte tatin,tartes...

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Tags: beurre, oeufs, farine, maïzena, pâte sablée, citron vert, sucre semoule, Citron jaune, tarte aux citrons

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