
Ingredients
6 belles endives
6 tranches de jambon
100 g de fromage râpé
pour la sauce bechamel
100 g de farine
100 g de beurre
120 cl de lait
sel, poivre
muscade râpée
1 gousse d'ail haché
préparation
laver les endives puis les mettre a cuire de préférence a la vapeur pendant 45 minutes
pendant ce temps préparer la sauce béchamel
Faites fondre le...
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