27 octobre 2017

Doigts de fée aux flocons d'avoine et amandes

  Ingrédients    200 gr de blanc d'oeuf 180 gr de sucre semoule  150 gr de flocons d'avoine 50 gr de poudre d'amande 30 gr de farine  1 pincée de sel  1 sachet de sucre vanille amandes concassées pour le dessus des biscuits      Préparation Préchauffer le four a 160° Mixer les flocons d'avoine  Dans un récipient mélanger la poudre d'amande, la farine,la poudre des flocons d'avoine et le sucre vanille , puis réserver  Dans le bol du robot muni du fouet ,... [Lire la suite]

27 mars 2017

Rochers noix de coco moelleux 🌴 ( congolais)

                                                                     Ingrédients 430 gr de blancs d'œuf  430 gr de sucre semoule 430 gr de noix de coco râpée 215 gr de farine 1 pincée de sel Extrait de vanille Et pour ma part j'y ai ajoute de la fève de tonka pour son petit goût vanille et caramélisé     Préparation Dans le bol de... [Lire la suite]