12 novembre 2017

Cookies à la carottes et flocons d'avoine

Ingrédients 250 gr de flocons d'avoine 190 gr de farine de blé 15 gr de levure chimique ( 1 sachet) 18 gr de sucre vanille 1 cuillère. A café rase de cannelle 1 cuillère. A café rase d'épice a pain d'épice 80 gr de noix concassées 50 gr de sucre cassonade 1 pincée de sel 1 œuf entier 100 gr de beurre fondu 125 gr de miel 300 gr de carottes râpées Pour le nappage 200 gr de chocolat. Blanc 200 gr de chocolat au lait Préparation Dans un bol Mélanger la farine, les flocons d'avoine, la levure chimique, le sucre vanille, la... [Lire la suite]

10 août 2017

Rösti de légumes

                                 Ingrédients Pour 20 röstis 10 petites pommes de terre 5 carottes 1 betterave crue 5 petites courgettes 70 gr de farine de mais 70 gr de farine de sarrasin ou vous pouvez utiliser seulement 140 gr de farine de ble  30 gr de flocon d'avoine 3 œufs 1 bouquet de persil 5 gousses d'ail Sel, poivre de l'huile de friture      Préparation pour commencer : laver  puis éplucher et... [Lire la suite]