06 juin 2016

Poirier génoise chocolat crème d'amande

 Ce gâteau a été confectionne a l'occasion des 50 ans d'une collègue  ingredients  Pour la génoise 180gr de farine 100gr de poudre d'amande 150gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanille 60gr de chocolat en poudre sans sucre ( VAN HOUTEN) 300gr d'œuf entier ( peser les œufs sans la coquille bien sure )   pour la creme amande  600gr de lait  160gr de sucre en poudre  110gr de jaune d'oeufs   35gr de maïzena (fécule de mais) 35gr de farine 1 gousse de vanille... [Lire la suite]
Posté par francette56 à 17:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,