07 novembre 2018

Cheesecake au Mascarpone A l'Orange et au Citron

  Ingredients 5 oeufs 200 gr de sucre 500 gr de mascarpone 1 cuillere a soupe bombee de farine 1 jus de citron + zeste 1 zeste d'orange Pour la pate sablee c'est ICI pâte sablée - BATON DE CANNELLEutilisation: tarte tatin,tartes sucrees , tartes aux fruits, ingredients 500g de farine 2 oeufs 3g de sel 250g de beurre...http://batondecannelle.canalblog.com    Préparation  Préparer le fond de tarte avec la pâte sablée puis réserver au frais Préchauffer le four a 160° Séparer les jaune... [Lire la suite]
Posté par francette56 à 18:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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30 août 2016

Cheesecake et coulis fruits rouge

Ingrédients :   Pour le fond de tarte : 250g de biscuits en miettes type Graham Crackers  ou a defaut des speculos ou des palets breton  80g de beurre fondu   Pour la préparation : 500g de fromage nature à tartiner type Philadelphia ou st moret ou kiri ou vache qui rit  3 jaunes d’œufs 3 blancs en neige 125g de sucre en poudre Extrait de vanille ou  2 sachets de sucre vanillé   pour le coulis de fraise en gelée  300 gr de fraise ou de framboises 100gr de sucre en... [Lire la suite]