citron - BATON DE CANNELLE

citron

4 janvier 2021

Galette des rois a la crème d'amande et au lemon curd

Ingredients pour la pate feuilletee c'est par ici Préparer votre pâte a l'avance , cela permettra qu'elle soit bien reposer et bien froide Pâte feuilletée - BÂTON DE CANNELLE Ingrédients Pour la détrempe Verser la farine dans le bol du robot muni de...

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Tags: citron, oeufs, poudre d'amande, rhum, Galette des rois, lemon curd, extrait d'amande, creme d'amande, pate feuilletee

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23 septembre 2020

Tarte Suisse aux pommes

Ingredients 2 oeufs 75 g de beurre mou 75 g de sucre en poudre 100 g de farine 1,5 cuillères à soupe de levure chimique 1 citron bio de preference 4 pommes voire plus Un peu de sucre glace Preparation préchauffé le four à 180°C. Râper finement le zeste...

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Tags: beurre, Sucre glace, citron, oeufs, pommes, farine, sucre, levure chimique, tarte suisse aux pommes

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7 novembre 2018

Cheesecake au Mascarpone A l'Orange et au Citron

Ingredients 5 oeufs 200 gr de sucre 500 gr de mascarpone 1 cuillere a soupe bombee de farine 1 jus de citron + zeste 1 zeste d'orange Pour la pate sablee c'est ICI pâte sablée - BATON DE CANNELLE utilisation: tarte tatin,tartes sucrees , tartes aux fruits,...

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Tags: citron, farine, sucre, cheesecake, mascarpone, lemon curd, agrumes, orage

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12 janvier 2018

Lemon curd

INGRÉDIENTS 4 citrons 100 gr de beurre 200 gr de sucre semoule 4 œufs entier Zeste de 2 citrons Préparation Râpez le zeste de 2 citrons, puis presser le jus des 4 citrons. Dans une casserole, mélangez le jus de citron, le zeste, les œufs entier, le sucre...

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Tags: citron, sucre, zeste de citron beurre Lemon curd

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27 novembre 2017

APPLE PIE

INGRÉDIENTS Pour la pâte 500gr de farine 250 gr de beurre 50 gr de sucre glace 6 gr de sel fin 1 cuillère a soupe de vinaigre de cidre 18 gr d'eau froide pour la garniture 10 pommes granny smith 1/2 cuillère a café de cannelle 1/2 cuillère a café de muscade...

Posté par francette56 à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, Sucre glace, citron, cannelle, farine, vanille, cassonade, sel, eau, muscade, farine de mais, pommes granny smith, vinaigre de cidre

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19 novembre 2016

Biscuit breton façon tarte citron

Ingrédients Pour le biscuit breton 2 jaunes d'oeufs 1 oeuf entier 70 gr de beurre 50 gr de sucre semoule 1/2 sachet de levure chimique 100 gr de farine 1 sachet de sucre vanille Pour la darquoise 75 gr de farine 150 gr de poudre d'amande 5 blans d'oeufs...

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Tags: citron, zeste d'orange, maïzena, meringue a l'italienne, blanc en neige, biscuit breton beurre, citron vert, darquoise, mousse au citron, créme au citron, gâteau façon tarte citron

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8 octobre 2016

Dorades royale, pommes de terre et tomates au four

Ingrédients 3 dorades royales 6 ou 7 pommes de terre ( spéciale cuisson au four) 4 ou 5 tomates bien rouge 1 gros oignon 100 cl de vin blanc 3 feuilles de laurier 2 branches de fenouil 1 branche de thym citronné 1 cube de bouillon de légume 1 cuillère...

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Tags: citron, huile d'olive, oignons, tomates, vin blanc, sel, pommes de terre, poivre, Dorade royale, fenoui, laurier, thym citronné, épices à poisson