19 novembre 2016

Brioches roulées et feuilletées à la cassonade et cannelle

        ingrédients   500gr de farine 80 gr de sucre semoule 20 cl de crème fraîche liquide 100gr de lait 1 sachet de sucre vanille 2 œufs entiers 6 gr de sel 1 ou 2 sachet de levure de boulanger déshydraté  ( selon la marque on mettra 1 ou 2 sachets pour 500g de farine ) 250 de beurre  cassonade  cannelle      Préparation   Dans le bol du robot avec le crochet  verser la farine , le sel , le sucre semoule , le sucre vanille, les oeufs... [Lire la suite]