24 novembre 2016
Pain d'épice avec nappage au chocolat au lait praliné
Pour cette recette je me suis inspiré de la recette du chef Philippe Conticini
Ingrédients
Pour la préparation du sirop
145 gr de lait 1 clou de girofle 90 gr de beurre 80 gr de cassonade 110 gr de miel 2 œufs entier Le zeste d'une orange non traite Le zeste d'un citron non traite
Pour la préparation sèche
105 gr de farine blanche 60 gr de farine de... [Lire la suite]
