
Pour cette recette je me suis inspiré de la recette du chef Philippe Conticini
Ingrédients
Pour la préparation du sirop
145 gr de lait 1 clou de girofle 90 gr de beurre 80 gr de cassonade 110 gr de miel 2 œufs entier Le zeste d'une orange non traite Le zeste d'un citron non traite
Pour la préparation sèche
105 gr de farine blanche 60 gr de farine de...
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