maizena - BATON DE CANNELLE

maizena

30 janvier 2021

Gâteau au fromage blanc avec sa pâte sablée

Ingrédients Pour la pâte sablée 500g de farine 2 œufs 3g de sel 250g de beurre mou 130g de sucre glace Pour l'appareil au fromage blanc 1kg de fromage blanc 6 œufs 4 cuillères a soupe de farine ou maïzena ( bien pleine) 200 gr de sucre semoule 2 sachets...

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Tags: beurre, oeufs, farine, vanille, sucre, sel, fromage blanc, maizena, pate sablee, gateau au fromage blanc sur pate sablee

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17 décembre 2019

charlotte chocolat poires

Ingredient pour les biscuits cuilleres 240 gr de blanc d'oeufs 140 gr de sucre en poudre 130 gr de jaune d'oeufs 80 gr de maïzena 80 gr de farine du sucre glace Pour la ganache montee au chocolat 60cl de crème fraîche liquide entière 30% 200 gr de chocolat...

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Tags: farine, maïzena, sucre, poires, chocolat au lait, chocolat noir, jaune d’œuf, blanc d’œuf, biscuit cuillère, café noir, charlotte chocolat poires, crème fraiche liquide, ganache chocolat

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23 avril 2018

Agneau de paques alsacien

Ingrédients 3 oeufs 65 gr d'eau chaude 120 gr de sucre semoule 1 sachets de sucre vanille 100 gr de farine 50 gr de maïzena 1 cuillère a café de levure chimique un peu de beurre sucre glace pour le saupoudrage Préparation Préchauffer le four a 180° Séparer...

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Tags: Sucre glace, oeufs, farine, maïzena, sucre vanille, levure chimique, agneau pascale, moule en forme d'agneau, sucre semoule blanc d’œuf

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18 février 2018

Röstis de pommes de terre et lardons fumés

Ingrédients 1kg de pommes de terre 100 gr de petits lardons fumés 1 gros oignon 2 oeufs 2 cuillères a soupe de maïzena 1 petite branche de thym frais 1 petite branche de romarin 2 gousses d'ails 1 pincée de sel 1 pincée de piments d'espelette Pour la...

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Tags: ail, oignons, maïzena, sel, pommes de terre, lardons, romarin, thym, piment basque, rösti de pommes de terre

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27 décembre 2017

BÛCHE FAÇON FRAMBOISIER

Ingrédients Pour le biscuit viennois 5 œufs 160 gr + 50 gr de sucre en poudre 100 gr de farine tamisée 1 sachet de sucre vanille ou de l'extrait de vanille Pour la crème diplomate 600gr de lait 160 gr de sucre en poudre 110 gr de jaune d'œufs 35 gr de...

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Tags: beurre, oeufs, farine, lait, framboises, maïzena, sucre, poudre d'amande, cassonade, extrait de vanille, gélatine, bûche façon framboisier

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17 avril 2017

Tarte aux fraises , Crème vanille mousseline 🍓

Ingrédients Crème vanille mousseline 600gr de lait 2 gousses de vanilles 35 gr de maïzena 35 gr de farine 110 gr de jaune d'œuf 150 gr de beurre Garniture 1kg de fraises 3 cuillères à soupe de confiture de fraise ou de nappage blond Pour la pate sablee...

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Tags: beurre, oeufs, farine, lait, maïzena, fraises, tarte aux fraises, sel, Jaunes d’œufs, confiture de fraise, gousses de vanille, nappage blond

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21 mars 2017

♥Mille feuilles crémeux caramel beurre salé et crème vanille ♥

Ingrédients 3 disques de pâte feuilletée Du sucre semoule Pour la crème vanille 600 gr de lait 160 gr de sucre semoule 110 gr de jaune d'oeufs 35 gr de maïzena 35 gr de farine 2 gousses de vanille 250 gr de beurre Pour le cremeux caramel beurre salé 210...

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Tags: beurre, farine, lait, chocolat, maïzena, Pate feuilletée, glucose, sucre semoule, gousse de vanille, jaune d'oeufs, mille feuille

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25 janvier 2017

❤️Tarte aux citrons meringuée ❤️

Ingrédients Pour la crème citron 3 citrons jaune 1 citron vert 150 g de sucre en poudre 50 g de beurre 4 oeufs entiers 1 cuillère à soupe de Maïzena ( fécule de maïs) Pour la pâte sablée c'est ici pâte sablée - BATON DE CANNELLE utilisation: tarte tatin,tartes...

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Tags: beurre, oeufs, farine, maïzena, pâte sablée, citron vert, sucre semoule, Citron jaune, tarte aux citrons

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19 novembre 2016

Biscuit breton façon tarte citron

Ingrédients Pour le biscuit breton 2 jaunes d'oeufs 1 oeuf entier 70 gr de beurre 50 gr de sucre semoule 1/2 sachet de levure chimique 100 gr de farine 1 sachet de sucre vanille Pour la darquoise 75 gr de farine 150 gr de poudre d'amande 5 blans d'oeufs...

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Tags: citron, zeste d'orange, maïzena, meringue a l'italienne, blanc en neige, biscuit breton beurre, citron vert, darquoise, mousse au citron, créme au citron, gâteau façon tarte citron