09 mars 2017

♥ Le Brookies ♥

                                                                                                                                                         ... [Lire la suite]
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24 novembre 2016

Pralin maison

Ingrédients 250 gr de noisettes Ou 125 gr de noisettes 125 gr d'amandes 250 gr de sucre     Préparation Sur une plaque allant au four , déposer les noisettes puis faire torréfier pendant 15 minutes à 180 degrés en remuant toutes les 5 mn Dans une casserole verser les fruits sec torréfie et le sucre , chauffer à feu moyen en remuant sans arrêt Jusqu'à que les fruits soient enrobé d'un caramel moyennement foncé Étaler la préparation sur un papier sulfurisé ou un tapis spécial Attendre que le caramel... [Lire la suite]
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07 août 2015

Brownie, chocolat , noix et noisettes

  250 gr de chocolat noir 250 gr de chocolat praline 150 gr de sucre en poudre 200 gr de beurre 2 sachet de sucre vanillé 100 gr de farine 5 oeufs 100 gr de noix 50 gr de noisettes 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique ou une cuille a soupe de bicarbonate de soude Faire fondre le chocolat  au bain marie, incorporer  le beurre fondu et mélangez doucement .puis ajouter  le sucre, le sucre vanillé ,  les oeufs battus , le sel, battre le tout afin d'obtenir une pate... [Lire la suite]
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