09 mars 2017

♥ Le Brookies ♥

                                                                                                                                                         ... [Lire la suite]
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07 décembre 2016

chocolats , noix et caramel

                                    ingredients  pour une plaque de 24 chocolats  400 gr de chocolat noir  pour le caramel  20 cl de créme liquide 250 g de sucre semoule 50 g de beurre demi-sel 24 cerneaux de noix      Préparation   Pour le caramel  Dans une petite casserole, portez la crème à ébullition puis retirez du feu et réservez. Dans une autre casserole et à feu... [Lire la suite]
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02 décembre 2016

TARTE AUX NOIX , CARAMEL BEURRE SALÉ

Pour la pâte sablée 80 g de sucre roux 2 sachets de sucre vanillé 200 g de farine 120 g de beurre 2 œufs Pour la sauce caramel : 20 cl de créme liquide 250 g de sucre semoule 50 g de beurre demi-sel Pour la garniture 250 g de cerneaux de noix 110 g de beurre ramolli 150 g de cassonade 6 jaunes d’œufs 150 g de sirop d’érable à défaut du miel 2 sachets de sucre vanillé PRÉPARATION Pour la pate sablee Dans le bol du robot muni de sa feuille , melanger le beurre a temperature ambiante , couper en petit morceaux avec la... [Lire la suite]
29 août 2016

Carrot cake (cake a la carotte )

                                                                      Ingrédients :   3 oeufs 175 g de farine 1 demi cuillerée à café de sel 150 g de sucre semoule 1 sachet de levure chimique 100 g de noix 300 g de carottes 10 cl d’huile neutre 1/2 cuillerée à café de cannelle 1/2 cuillerée à café de muscade 1/2 cuillerée... [Lire la suite]
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