30 juin 2017

Fondant chocolat au mascarpone de Cyril Lignac

  Iingrédients 200 gr de chocolat noir 250 gr de marcarpone 75 gr de sucre glace  4 œufs entiers 40 gr de farine Pour le glaçage  150 gr de chocolat noir ou au lait 70 gr de beurre  Quelques framboises fraîche      Préparation Préchauffer le four a 150°  Découper le chocolat dans un bol puis faire fondre au micro onde  Dans le bol du robot muni de son fouet , verser le mascarpone le détendre un peu au fouet puis verser le chocolat fondu fouetter a nouveau ,... [Lire la suite]
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30 mai 2017

CAKE ALLÉGÉ À LA PEAU DE BANANE BIO

                                           Ingrédients 2 oeufs 20 gr de sucre canderel spécial cuisson ou 150 gr de sucre semoule (si vous voulez un cake non allégé) 180 gr de farine  50 gr d'huile d'olive  ou 50 gr de beurre (si vous voulez un cake non allégé) 1 citron vert  Un peu de noix de coco râpé  1 sachet de levure chimique  3 bananes bio ( Cela est tres important... [Lire la suite]
20 mai 2017

Le Medovik gâteau russe

                                        pour la pâte  2 œufs entiers 150 g de sucre roux 3 cuillères à soupe de miel 100 g de beurre mou 1 sachet de levure chimique 450 g de farine Pour la crème 800 g de crème fraîche épaisse 20 cl de crème liquide entière 600 g de confiture de lait 4 cuillères à soupe de miel 2 sachets de sucre vanille ou de l'extrait de vanille Préparation Pour la pâte : Dans un... [Lire la suite]
18 avril 2017

Tarte de Pâques ,caramel beurre salé , mousse chocolat 🐣

                                                                 Ingredients  Pour la mousse au chocolat au lait 40 cl de crème liquide  (30% de MG) 200gr de chocolat au lait  Pour la mousse au chocolat blanc  20cl de crème liquide (30% de MG) 100 gr de chocolat blanc  Pour le caramel beurre sale  40 cl de crème liquide 150g... [Lire la suite]
17 avril 2017

Tarte aux fraises , Crème vanille mousseline 🍓

                                                                                                                                                         ... [Lire la suite]
09 mars 2017

♥ Le Brookies ♥

                                                                                                                                                         ... [Lire la suite]
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05 mars 2017

❤️Riz au lait crémeux ❤️

                                                                          Ingrédients    150 gr de riz rond  1 litre de lait entier de préférence  120 gr de sucre semoule  1 gousse de vanille  3 oeufs entiers  Pour le caramel 200 gr de sucre semoule  2 cuillères a soupe d'eau    ... [Lire la suite]
28 février 2017

❤️OREILLETTES OU BUGNES OU MERVEILLES❤️

Ingredients 550g de farine50g de beurre fondu30g de sucre23g de levure de boulanger fraîche , ou un sachet déshydraté 4 oeufs4 cuillères a soupe de lait tiède4 cuillères a soupe d'eau de fleur d'orangerzeste de citron ( ou d'orange)2 cuillères a café  de sel Préparation Dans le bol de votre robot,  muni du crochet ,mélangez la farine avec le sucre, le sel, le beurre, la levure délayée dans le lait tiede puis petrir a vitesse lente Ajoutez les oeufs entiers, l'eau de fleur... [Lire la suite]
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25 janvier 2017

❤️Tarte aux citrons meringuée ❤️

                                          Ingrédients Pour la crème citron  3 citrons jaune  1 citron vert  150 g de sucre en poudre 50 g de beurre 4 oeufs entiers 1 cuillère à soupe de Maïzena ( fécule de maïs)   Pour la pâte sablée c'est ici  pâte sablée - BATON DE CANNELLE utilisation: tarte tatin,tartes sucrées , tartes aux fruits, 500g de farine 250g de beurre mou 130g de... [Lire la suite]
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19 janvier 2017

❤️Moelleux au chocolat❤️

                                Ce gâteau au chocolat est une merveille , moi qui n'apprecie pas vraiment les gâteaux au chocolat , la je dois dire que c'est une explosion en bouche  Ingrédients 200 gr de Chocolat noir 175 gr de Beurre 6 Oeufs entiers 200 gr de Sucre semoule 1 sachet de Sucre vanillé 100 gr de Farine Préparation Dans un cul de poule faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie ou au micro onde Dans le bol du... [Lire la suite]
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