24 septembre 2015

Tartelettes chocolat au lait et beurre salé

Pour la pâte sable 500 g de farine 250 g de beurre demi-sel (moi je préfère) 2 sachets de sucre vanillé ou bâton de vanille 2 œufs 140 g de sucre glace   Pour le caramel 200 g de sucre semoule 160 g de crème liquide entière 60 g de beurre demi-sel 1 cuill a soupe d’eau   Pour la garniture 250 gr de chocolat au lait 20 cl de crème liquide       PREPARATION faire un caramel avec une cuillère a soupe d’eau le sucre En même temps faire bouillir la crème, dés que le caramel a pris une... [Lire la suite]
Posté par francette56 à 19:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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