16 janvier 2014
TARTE AUX POMMES AVEC SABLEES BRETON
Fond de tarte
2 paquets de sablées breton (environ 16 sablees )
50 gr de beurre mou
50 gr de farine
1 œuf
Garniture
5 pommes (voir plus ou moins )
4 jaunes d’œufs
10cl de creme liquide
50 gr de sucre
Une pincee de cannelle
10 gr de casonade
Prechauffer votre four a 180°
Dans le bol de robot mettre les biscuits ecraser a l’aide d’un pilon , y ajouter
Le beurre , la farine et l’œuf
Melanger le tout jusqu'à ce que tout se ramasse
Former une boule et etaler directement dans... [Lire la suite]30 novembre 2013
GATEAU AUX POMMES CARAMELISEES
150GR DE BEURRE
150GR DE SUCRE
100GR DE FARINE
100GR DE POUDRE D'AMANDE
4 OEUFS
1 SACHET DE LEVURE CHIMIQUE
2 SACHETS DE SUCRE VANILLE
3 A 4 CUILLERES A SOUPE DE RHUM
POUR LE CARAMEL
100GR DE SUCRE
2 CUILLERES A SOUPE D'EAU
Faire un caramel dans une casserole avec 100gr de et 2 cuilleres a soupe d'eau
Pendant ce temps epluchez les pommes en les laissant entieres enlever l'interieur a l'aide d'un vide pomme ensuite coupez les en rondelles pas trop fin car il ne faut pas... [Lire la suite]
