06 septembre 2017

Cheesecake au mascarpone et a la gelée de fruits rouge

                                                          Ingrédients cheesecake 250 gr de mascarpone 3 œufs 80 gr de sucre 2 sachets de sucre vanillé 10 gr de farine Pour la gelée  250 gr de fruits rouge , fraises , framboises pour moi 70 gr de sucre 4 gr de gélatine en feuille Pâte à crumble 100 gr de farine 80 gr de beurre 60 gr de sucre cassonade     ... [Lire la suite]
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28 août 2016

LE 100% POMMES

Ingrédients 5 a 6 belles pommes 2 œufs 50 gr de sucre en poudre  1gousse de vanille ou/et un peu de cannelle  20gr de beurre 100ml de lait 70gr de maïzena ou de farine  1 pincée de sel De la cassonade    Préparation Préchauffer le four a 200 degrés Éplucher et couper les pommes en fine lamelles ( il faut vraiment que les tranches de pommes soient bien fines l'idéal les couper à la mandoline ) Dans le bol du robot muni de son fouet mélanger les œufs, le sucre et les graines de la... [Lire la suite]
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09 mai 2014

TARTE AU SUCRE DU NORD A LA FRAMBOISE

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