22 novembre 2016

Raviolis à la viande

Ingrédients 300gr de viande de bœuf haché 2 gousses d'ail 1/2 cuillère à café de thym 1/2 cuillère de paprika doux 2 échalotes hachées Sel et poivre 600 gr de pâte à pâte ( voir recette ci dessous )     Préparation Préparer la pâte à pâte la recette est ici    Spaghettis frais au paprika - BATON DE CANNELLE Ingrédients Il faut un œuf par 100gr de farine rajouter Dans le bol du robot muni de son crochet , pétrir tous les ingrédients , bien amalgamer le tout puis laisser reposer le pâton 30 mn... [Lire la suite]
Posté par francette56 à 20:28 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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09 octobre 2016

Crousti, moelleux quinoa de legumes au four

                      Pour réaliser cette recette je me suis inspiré de la recette de ''chez vanda.com''  Ingrédients 200 gr de quinoa  2 petites courgettes 3 carottes 1 poivron 1 oignons 1 gousse d'ail 2 oeufs 1 cube de bouillon de légumes 2 cuillères a soupe bombées de farine  150 gr de fromage style vache qui rit  1 cuillère a café de cumin  1 cuillère de paprika doux  Pour le coulis de tomates 5 belles tomates bien rouge ... [Lire la suite]
08 octobre 2016

Dorades royale, pommes de terre et tomates au four

  Ingrédients 3 dorades royales 6 ou 7 pommes de terre ( spéciale cuisson au four) 4 ou 5 tomates bien rouge 1 gros oignon 100 cl de vin blanc 3 feuilles de laurier 2 branches de fenouil 1 branche de thym citronné 1 cube de bouillon de légume 1 cuillère à café d'épice à poisson ( facultatif) 3 gousses d'ail 2 citrons jaune 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel , poivre     Préparation Préchauffer le four a 200 degrés Laver , éplucher et couper les pommes de terre , les tomates et l'oignon en... [Lire la suite]