15 avril 2020
CACAVELLI OU CACAVELLU : Le gâteau de pâques Corse
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Pour la petite histoire de cette brioche"On raconte que le cacavelli ou cacavellu servait à marquer la fin du carême en utilisant les œufs non consommés pendant cette période. Pendant les 40 jours de Carême, il était interdit de consommer des œufs. La...
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