eau - BATON DE CANNELLE

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eau

27 novembre 2017

APPLE PIE

INGRÉDIENTS Pour la pâte 500gr de farine 250 gr de beurre 50 gr de sucre glace 6 gr de sel fin 1 cuillère a soupe de vinaigre de cidre 18 gr d'eau froide pour la garniture 10 pommes granny smith 1/2 cuillère a café de cannelle 1/2 cuillère a café de muscade...

Posté par francette56 à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, Sucre glace, citron, cannelle, farine, vanille, cassonade, sel, eau, muscade, farine de mais, pommes granny smith, vinaigre de cidre

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1 octobre 2017

BRIOCHES ESPAGNOLE ( Les Ensaïmadas )

La ensaimada est une viennoiserie espagnole ayant pour origine l'île de MAJORQUE dans les Baléares. On la trouve cependant dans toute l'Espagne ainsi que dans les pays d'Amérique latine mais aussi dans les Philippines. Cette pâtisserie espagnole de Majorca...

Posté par francette56 à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, eau de fleur d'oranger, huile d'olive, sucre, oeuf, sel, eau, levure de boulanger

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10 août 2017

Pain à hot dog

J'ai trouve cette recette sur le blog: www.cuisineamericaine-cultureusa.com INGRÉDIENTS Pour 15 a 16 pain a hot dog de 80 gr 680 gr de farine 12 gr de levure de boulanger déshydratée 3 cuillères a soupe rase de sucre semoule 10 gr de sel 50 gr de beurre...

Posté par francette56 à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, lait, sucre, oeuf, sel, eau, levure de boulanger, pain a hot dog

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7 mars 2017

❤️Jus de pommes et poires ❤️

Ingrédients Pour cela il est indispensable de se munir d'un extracteur de jus a vapeur 4kg de pommes, choisir une variété qui soit bien sucré et adapter pour la cuisson 4 poires 4 litre d'eau Préparation Remplir le récipient d’eau et mettre à ébullition....

Posté par francette56 à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, poires, eau, extracteur de jus, jus de pommes et poires

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25 janvier 2017

❤️Meringue italienne❤️

Ingredients 200 gr de blanc d'œuf 75 gr de sucre semoule Pour le sirop 325 gr de sucre semoule 85 gr d'eau Préparation Dans une casserole verser le sucre et l'eau, porter a ébullition en remuant de temps en temps en faisant tourner la casserole sur elle...

Posté par francette56 à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, eau, Blanc d'œuf

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12 décembre 2016

Roulé crème Pralin avec petit Cerf de Noel

Ingrédients pour la pâte a cigarette 60 gr de beurre 60 gr de sucre glace 60 gr de blanc d'oeuf 60 gr de farine Pour la pâte a génoise 4 oeufs 100 gr de sucre 100 gr de farine et un colorant de la couleur de votre choix Pour la crème 100 gr de sucre en...

Posté par francette56 à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, Sucre glace, oeufs, farine, praline, eau, sucre en poudre, confiture d'abricot, blanc d’œufs, colorants, gâteau roulé, jaune d’œuf

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21 novembre 2016

Biscuits petits beurre

Ingrédients 500 g de farine 200 g de beurre demi-sel 12,5 cl d'eau 2 g de sel 200 g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 2 sachets de sucre vanillé Préparation : Dans une casserole faire chauffer à feu doux le sucre,le sucre vanillé, le beurre, le sel,...

Posté par francette56 à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, sucre, sel, eau, levure chimique, sucre vanillé

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24 octobre 2016

Velouté de châtaignes et potimarron avec créme fouettée

Ingrédients 1 demi potimarron quelques châtaignes, pour moi 3 bonnes poignes de chair ( je n'ai pas peser) 1 oignons 2 cuillères a soupe d'huile d'olive 1 cube de bouillon de légume ou de volaille 10 cl de crème liquide 30% poivre (pas de sel ,le cube...

Posté par francette56 à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, châtaignes, eau, crème fraîche, Potimarron, cube de bouillon de légumes, soupe

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20 octobre 2016

Pâte feuilletée

Ingrédients 500 g de farine 250 g d'eau 10 g de sel fin 375 g de beurre, ou margarine à feuilletage ou beurre de tourage Preparation Pour la détrempe Verser la farine dans le bol du robot muni de son crochet Ajouter le sel puis l'eau puis melanger a...

Posté par francette56 à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, Pâte feuilletée, sel, eau

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27 septembre 2016

Betteraves ou choux rouge en bocaux

Ingr édients Des betteraves fraîches 2 litres d' eau 25gr de sel ( pour 2 litres d'eau ) 20gr de sucre ( pour 2 litres d'eau) 50cl de vinaigre d'alcool ( pour 2 litres d'eau ) Adapter la quantité d'eau qu'il faudra pour le nombre de bocaux préparer Préparation...

Posté par francette56 à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, sel, eau, Betteraves, betteraves en bocaux, vinaigre blanc, choux rouge

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