21 octobre 2016
Pommes au four à la frangipane
5 pommes moyennes
Pour la Frangipane c'est ici
CREME FRANGIPANE - BATON DE CANNELLE
Pour la crème d'amandes : Mélanger le sucre glace, la poudre d'amande et la maïzena tamiser.
Préparation
laver et éplucher les pommes , pour moi j'ai pris un éplucheur de pommes d'ou les striures visible sur les pommes
A l'aide d'un videur de pommes débarrasser les pommes de leurs milieu , de facon a laisser un trou
déposer les pommes dans un plat
puis, dans chaque trou des pommes , garnir de crème de frangipane
enfourner a 180° pendant 30 a 40 minutes
laisser refroidir et deguster bien frais
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