BATON DE CANNELLE

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Administration

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10 août 2017

Rösti de légumes

Ingrédients Pour 20 röstis 10 petites pommes de terre 5 carottes 1 betterave crue 5 petites courgettes 70 gr de farine de mais 70 gr de farine de sarrasin ou vous pouvez utiliser seulement 140 gr de farine de ble 30 gr de flocon d'avoine 3 œufs 1 bouquet...

Posté par francette56 à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, persil, oeuf, sel, courgette, pomme de terre, poivre, betterave crue, carotte, farine de blé, farine de mais, farine de sarrasin, flocon d'avoine, huile de friture, Rösti de legumes

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1 août 2017

Glace coco des Antilles

Ingredients 400 gr de Lait de coco 200 gr de Lait concentré sucré 50gr de lait 2 citron vert pour le zeste 1 bâton de vanille 1 bâton de cannelle ou 1 cuillère à café rase de cannelle en poudre 1 petite pincée de muscade chocolat noir râpé pour la décoration...

Posté par francette56 à 23:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, chantilly, muscade, citron vert, lait de coco, bâton de cannelle, bâton de vanille, chocolat râpé, lait concentre sucre

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1 août 2017

Cake moelleux aux amandes torréfiées

Ingredients 4 œufs 170 gr de sucre semoule 130 gr de beurre demi sel 20 gr de lait 100 gr de farine 120 gr poudre d'amande torréfiées 1 sachet de levure chimique 2 sachets de sucre vanille 5 gouttes d'huile essentielle d'amande amère ou 1 cuillère a café...

Posté par francette56 à 23:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, farine, lait, poudre d'amande, sucre vanille, levure chimique, beurre demi sel, sucre semoule, extrait d'amande amère

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14 juillet 2017

LA BARRE BRETONNE PURE BEURRE

INGRÉDIENTS 250 gr d'oeufs entiers 250 gr de beurre demi sel 250 gr de farine tamisée 250 gr de sucre semoule 1 sachet de levure chimique 2 sachet de sucre vanille 1 pincée de sel de guérande Préparation préchauffer le four a 180° Faire fondre le beurre...

Posté par francette56 à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, farine, sucre, sucre vanille, levure chimique, beurre demi sel, barre bretonne pure beurre, sel de guérande

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30 juin 2017

Fondant chocolat au mascarpone de Cyril Lignac

I ingrédients 200 gr de chocolat noir 250 gr de marcarpone 75 gr de sucre glace 4 œufs entiers 40 gr de farine Pour le glaçage 150 gr de chocolat noir ou au lait 70 gr de beurre Quelques framboises fraîche Préparation Préchauffer le four a 150° Découper...

Posté par francette56 à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, farine, sucre, chocolat au lait, chocolat noir, mascarpone, beurre fondant au chocolat

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30 juin 2017

Linzer torte ( tarte Autrichienne )

Pour la petite Histoire : La recette de la Linzer Torte est considérée comme l‘une des recettes de tartes les plus anciennes. La première recette de la Linzer Torte date d'un manuscrit de 1653 qui est conservé à l’ abbaye d’Admont en Styrie . Dans ce...

Posté par francette56 à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, cannelle, farine, sucre, poudre d'amande, oeuf, sucre vanille, levure chimique, clou de girofle, chocolat en poudre amer, confiture de framboise, en poudre, linzertorte, poudre de noisettes