vanille - BATON DE CANNELLE

vanille

30 octobre 2015

MARRONS GLACÉS

Ingrédients 24 grosses châtaignes 2kg de sucre 1l d'eau de source 1 bâton de vanille Pour le glaçage 10cl de sirop des marrons 4 cuillères a soupe de sucre glace Éplucher avec délicatesse les châtaignes cru et gratter la deuxième peau avec le couteau...

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Tags: vanille, sucre, châtaignes, confit, marron glace, glaçage

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7 octobre 2015

PATÉ AUX PRUNES ANGEVIN ( spécialité d'Angers) recette en photos

Le pâte aux prunes est une pâtisserie typique d'Angers se gâteau se déguste bien frais Le pâté aux prune est semblable à une tourte, et confectionné à l'aide de prunes, traditionnellement des reines-claudes, pendant la saison des cueillettes, c'est-à-dire...

Posté par francette56 à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, vanille, sucre, Paté, Spécialité d'Anger, prunes, pâte brise, reine Claude

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5 octobre 2015

TOURTE BRIOCHÉE AUX POMMES

INGREDIENTS 500 gr de farine 2 œufs (+ 1 œuf pour la dorure) 220 gr de lait 2 sachets de levures de boulanger sèche (cela sera selon la marque) 80 gr de sucre en poudre 6 gr de sel 100 gr de beurre mou pour la garniture 5 belles pommes une gousse de vanille...

Posté par francette56 à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioche, oeufs, pommes, farine, vanille, tourte

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24 octobre 2014

BABA AU RHUM

250 g de farine- 3 oeufs- 10 g de levure de boulanger- 90 g de beurre- 5 cl de lait- 350 g de sucre- 1 cuillère de sel- 7 cl de vieux rhum- 50 g de confiture d'abricot Préparation de la recette : Dans un bol, délayez la levure dans 2 cuillères à soupe...

Posté par francette56 à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, oeufs, farine, lait, vanille, sucre, baba au rhum, fruits rouge, confiture, creme fraiche

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24 juin 2014

MADELEINES AU BEURRE DE LENOTRE

pour 27 madeleines 3 oeufs 130 gr de sucre 20 gr de miel 150 gr de farine 125 gr de beurre 1 pincee de sel 5 gr de levure chimique zeste d'un citron ou d'une orange ou vanille Faire ramollir le beurre au micro-onde Battre les oeufs avec le sucre , la...

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Tags: beurre, oeufs, farine, vanille

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22 mai 2014

Flan pâtissier avec pâte sablée

Pour la pâte : - 250 g de farine - 125 g de sucre semoule - 1 oeuf - 100 g de beurre mou - 1 pincée de sel -1 sachet de sucre vanille ou une demi cuillère d'extrait de vanille liquide Pour l'appareil : 4 œufs 100g de maïzena 1 l de lait 1 gousse de vanille...

Posté par francette56 à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, lait, Flan, maïzena, vanille

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