BATON DE CANNELLE

18 février 2018

Tagliatelles au Basilic

Ingredients 400gr de farine 1 cuillère à soupe de basilic a l'huile 4 gr de sel 4 œufs entier Il faut un œuf par 100gr de farine rajouter Pour le basilic a l'huile d'olive c'est par ici Basilic a l'huile d'olive - BATON DE CANNELLE Basilic frais ( pour...

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Tags: oeufs, farine, basilic, sel, pâtes fraiches, tagliatelles au basilic

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20 octobre 2016

Pâte feuilletée

Ingrédients 500 g de farine 250 g d'eau 10 g de sel fin 375 g de beurre, ou margarine à feuilletage ou beurre de tourage Preparation Pour la détrempe Verser la farine dans le bol du robot muni de son crochet Ajouter le sel puis l'eau puis melanger a...

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Tags: beurre, farine, Pâte feuilletée, sel, eau

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9 octobre 2016

Spaghettis frais au paprika

Ingrédients 400gr de farine 1 cuillère à soupe de paprika 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 4 gr de sel 4 œufs entier Il faut un œuf par 100gr de farine rajouter Préparation Dans le bol du robot muni de son crochet , pétrir tous les ingrédients , bien...

Posté par francette56 à 22:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, farine, huile d'olive, sel, paprika

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31 octobre 2015

pâte a pizza

utilisation:pizzas fines ou epaises ingrédients 370g de farine 10g de levure de boulanger 5g de sel 2 a 3 cuillères d'huile d'olive 25cl d'eau préparation délayer la levure dans l'eau tiède dans le bol du robot muni du crochet mélanger la farine, le sel...

Posté par francette56 à 22:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, pizza, eau, levure, pâte a pizza

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31 octobre 2015

pâte sucrée

utilisation:tartes aux fruits,tartes fines ingredients 500g de farine 2 oeufs 3g de sel 200g de beurre froid 120g de sucre glace preparation sortir le beurre du refrigerateur ,le couper en petit morceaux dans le bol du robot muni de la feuille melanger...

Posté par francette56 à 22:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, Sucre glace, farine, pâte sucrée, tartes

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31 octobre 2015

pâte a crumble

utilisation: tous les crumbles ingredients 200g de farine 140g de beurre 140g de sucre roux ou casonade preparation sortir le beurre du refrigerateur pour qu'il devienne mou , dans un bol melanger la farine, le sucre et le beurre avec les doigts pour...

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Tags: beurre, farine, sucre, crumble

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31 octobre 2015

pâte brisée

utilisation : toutes les tartes salees et quiches ingredients 500g de farine 15 cl de lait 5g de sel 220g de beurre mou preparation Dans le bol du robot muni de la feuille melanger la farine,le lait, le sel, le beurre mou ajouter un peu d'eau si la pate...

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Tags: beurre, farine, pâte brisée, sel

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31 octobre 2015

pâte sablée

utilisation: tarte tatin,tartes sucrees , tartes aux fruits, ingredients 500g de farine 2 oeufs 3g de sel 250g de beurre mou 130g de sucre glace preparation Dans le bol du robot muni de la feuille ,melanger le beurre mou et la farine Ajouter ensuite le...

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Tags: beurre, Sucre glace, farine, pâte sablée

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