pâte brisée

utilisation : toutes les tartes salees et quiches

ingredients

500g de farine

15 cl de lait

5g de sel

220g de beurre mou

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preparation

Dans le bol du robot muni de la feuille 

melanger la farine,le lait, le sel, le beurre mou  ajouter un peu d'eau si la pate est trop seche

former une boule , laisser reposer 30mn au refrigerateur