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BATON DE CANNELLE
29 novembre 2020

Choux farcis au four

Choux farcis au four
Ingrédients 1 kg viande hachée de bœuf 1 choux frise 3 carottes 1 poireau 1 oignon 100 gr de lardons fumes 1 poivron rouge ou jaune 10 biscottes 300 ml de lait piment d’Espelette ou poivre sel un cube de bouillon de bœuf 3 gousses d'ail Un peu de persil...
Posté par francette56 à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  lait,  ail,  sel,  Poivron,  piment d'espelette,  oignon,  lardons,  carotte,  thym,  biscotte,  bouillon de cube,  choux farcis,  choux frise,  double concentre de tomate,  poireu,  viande de boeuf hachee

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29 novembre 2020

Yaourts maison a la crème de marron OU compote d'ananas

Yaourts maison a la crème de marron OU compote d'ananas
Ingrédients 1 litre de lait 1 cuillère a soupe de lait en poudre entier (style regilait ) facultatif mais rend bien ferme les yaourts 1 sachet de ferment lactique alsa 4 cuillères a soupe de sucre 1 cuillère a soupe par pot de confiture de marron OU/ET...
Posté par francette56 à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait,  sucre,  yaourt fait maison,  compote d'ananas,  creme de marron,  ferment lactique,  lait en poudre

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26 novembre 2020

Rouleau de printemps

Rouleau de printemps
Ingrédients 4 feuilles de riz 50g de vermicelle de riz 1 ou 2 carottes Quelques pousses de soja frais ou en bocal 4 feuilles de salade Quelques feuilles de menthe fraîche quelques feuilles de coriandre fraîche 4 à 8 crevettes 2 blancs de poulet un peu...
Posté par francette56 à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  jus de citron,  gingembre,  carotte,  blanc de poulet,  coriandre,  feuille de salade,  feuilles de riz,  menthe,  pousse de soja,  rouleau de printemps,  sauce soja,  vermicelle de riz

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15 novembre 2020

Brownie au chocolat , butternut et noix

Brownie au chocolat , butternut et noix
Ingrédient 200 g de chocolat noir 300 g de courge butternut 3 œufs entiers 80 g de sucre muscovado ou sucre roux 120 g d'amandes hachées 120 g de farine T45 100 g de cerneaux de noix Préparation Commencer par faire cuire la courge butternut , l'envelopper...
Posté par francette56 à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  farine,  chocolat,  amande,  noix,  butternut,  brownie au chocolat,  butternut et noix,  sucre muscovado

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2 novembre 2020

La Pogne de Romans

La Pogne de Romans
La pogne (ou pogne de Romans) est une pâte levée du Sud-Est de la France , en forme de couronne, faite à partir de farine, œufs et beurre et parfumée à la fleur d'oranger . C'est une spécialité de la ville de Romans-sur-Isère , dans la Drôme . Il existe...
Posté par francette56 à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine,  lait,  eau de fleur d'oranger,  oeuf,  zeste de citron,  levain,  beurre doux farine de gruau brioche,  la pogne,  levure boulangere,  rhum brun,  sel fin

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