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BATON DE CANNELLE
lardons
29 novembre 2020

Choux farcis au four

Choux farcis au four
Ingrédients 1 kg viande hachée de bœuf 1 choux frise 3 carottes 1 poireau 1 oignon 100 gr de lardons fumes 1 poivron rouge ou jaune 10 biscottes 300 ml de lait piment d’Espelette ou poivre sel un cube de bouillon de bœuf 3 gousses d'ail Un peu de persil...
Posté par francette56 à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  lait,  ail,  sel,  Poivron,  piment d'espelette,  oignon,  lardons,  carotte,  thym,  biscotte,  bouillon de cube,  choux farcis,  choux frise,  double concentre de tomate,  poireu,  viande de boeuf hachee

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18 février 2018

Röstis de pommes de terre et lardons fumés

Röstis de pommes de terre et lardons fumés
Ingrédients 1kg de pommes de terre 100 gr de petits lardons fumés 1 gros oignon 2 oeufs 2 cuillères a soupe de maïzena 1 petite branche de thym frais 1 petite branche de romarin 2 gousses d'ails 1 pincée de sel 1 pincée de piments d'espelette Pour la...
Posté par francette56 à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  oignons,  maïzena,  sel,  pommes de terre,  lardons,  romarin,  thym,  piment basque,  rösti de pommes de terre

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21 novembre 2017

Velouté de pomme de terre et endives aux petits lardons

Velouté de pomme de terre et endives aux petits lardons
Ingrédients 4 belles endives 1 poireau 3 pommes de terre moyenne 20 cl de crème fraîche liquide 100 gr de petits lardons 1 pincée de noix de muscade 2 gousses d'ail sel , poivre 1 cube de bouillon de légumes 1 litre d'eau 2 cuillerées a soupe d'huile...
Posté par francette56 à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  huile d'olive,  crème fraîche,  muscade,  pommes de terre,  cube de bouillon,  endives,  lardons,  croûton de pain grille,  gruyère,  poireau,  veloute de pomme de terre endives

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17 octobre 2016

GRATIN DE BLETTES

GRATIN DE BLETTES
Ingredients Une belle botte de blettes (je n'ai pas peser) 200 gr de lardons fumé 100 gr de fromage râpé Pour la béchamel 100 g de farine 100 g de beurre 120 cl de lait Sel, poivre Muscade râpée 1 gousse d'ail haché Préparation Laver et couper les blettes...
Posté par francette56 à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  farine,  lait,  ail,  sel,  muscade,  poivre,  béchamel,  blettes,  fromage râpé,  gratin de blettes,  lardons

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