BATON DE CANNELLE

26 mars 2021

Tartelettes aux fraises et crème vanille mousseline

Ingredients Pour la pate sablee c'est par ici Pour le coulis de fraises 250g de fraises 4g de feuille de gelatine 50g de sucre semoule Pour la creme vanille mousseline 50cl de lait entier 1 gousse de vanille 5 jaunes d’œufs 100 g de sucre en poudre 50...

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Tags: fraises, tarte aux fraises, pate sablee, coulis de fraises, creme mousseline

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23 septembre 2020

Tarte Suisse aux pommes

Ingredients 2 oeufs 75 g de beurre mou 75 g de sucre en poudre 100 g de farine 1,5 cuillères à soupe de levure chimique 1 citron bio de preference 4 pommes voire plus Un peu de sucre glace Preparation préchauffé le four à 180°C. Râper finement le zeste...

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Tags: beurre, Sucre glace, citron, oeufs, pommes, farine, sucre, levure chimique, tarte suisse aux pommes

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15 avril 2020

Tarte aux pommes traditionnelle

Ingrédients pour la pâte sablée c'est ici : Pour ma part j'y est rajoute une cuillère a café de cannelle pâte sablée - BATON DE CANNELLE utilisation: tarte tatin,tartes sucrées , tartes aux fruits, 500g de farine 250g de beurre mou 130g de sucre glace...

Posté par francette56 à 23:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, pommes, sucre, pâte sablée, Tarte aux pommes, compote de pommes, Sucre roux, sucre de coco, tarte aux pommes traditionnelle

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11 novembre 2019

Tarte aux flocons d'avoine banane ,chocolat et noix de coco (sans gluten)

Ingrédients Pour le fond de tarte 200 gr de flocon d'avoine (petit) 50 gr de farine de châtaigne 30 gr de miel 20 gr de pur cacao non sucre (Van Houten) 125 gr de lait demi écrémé Pour l'apareil a la banane 240 gr de banane bien mure (2 bananes environ)...

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Tags: oeufs, lait, chocolat, noix de coco, Farine de châtaigne, extrait de vanille, banane, chocolat et noix de coco, crème de coco, crème liquide légère, flocons d'avoine, sans gluten, tarte aux flocons d'avoine

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7 novembre 2018

Cheesecake au Mascarpone A l'Orange et au Citron

Ingredients 5 oeufs 200 gr de sucre 500 gr de mascarpone 1 cuillere a soupe bombee de farine 1 jus de citron + zeste 1 zeste d'orange Pour la pate sablee c'est ICI pâte sablée - BATON DE CANNELLE utilisation: tarte tatin,tartes sucrees , tartes aux fruits,...

Posté par francette56 à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, farine, sucre, cheesecake, mascarpone, lemon curd, agrumes, orage

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7 novembre 2018

TARTELETTE AU CHOCOLAT ET NOISETTES TORREFIEES

Ingrédients une pate sablée la recette ici pâte sablée - BATON DE CANNELLE utilisation: tarte tatin,tartes sucrees , tartes aux fruits, ingredients 500g de farine 2 oeufs 3g de sel 250g de beurre... http://batondecannelle.canalblog.com 200 gr de chocolat...

Posté par francette56 à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, crème liquide, sucre, noisettes, pralin, chocolat au lait, pâte sablée, chocolat noir, tartelette au chocolat et noisettes, torréfiées

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15 avril 2018

tartelette aux poires

Ingrédients 5 a 6 poires fraîche 3 jaunes d'oeufs 30 cl de crème fraîche 100 a 150 gr de sucre 2 sachets de sucre vanille Pour la pâte sablée c'est ici pâte sablée - BATON DE CANNELLE utilisation: tarte tatin,tartes sucrées , tartes aux fruits, 500g de...

Posté par francette56 à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, sucre, poires, oeuf, sucre vanille, tartelette, creme fraiche, tartelette aux poires

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18 février 2018

Tarte Bourdaloue

Ingredients 8 petites poires 2 oeufs 100 gr de poudre d'amande 100 gr de sucre semoule 100 gr de beurre mou 5 gouttes d'huile essentielle d'amande ou 1 cuillere a cafe d'extrait d'amande Pour la pate sablee c'est ici : pâte sablée - BATON DE CANNELLE...

Posté par francette56 à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, sucre, poudre d'amande, crème d'amande, extrait d'amande, poires fraiche, tarte bourdaloue

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27 novembre 2017

APPLE PIE

INGRÉDIENTS Pour la pâte 500gr de farine 250 gr de beurre 50 gr de sucre glace 6 gr de sel fin 1 cuillère a soupe de vinaigre de cidre 18 gr d'eau froide pour la garniture 10 pommes granny smith 1/2 cuillère a café de cannelle 1/2 cuillère a café de muscade...

Posté par francette56 à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, Sucre glace, citron, cannelle, farine, vanille, cassonade, sel, eau, muscade, farine de mais, pommes granny smith, vinaigre de cidre

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30 juin 2017

Linzer torte ( tarte Autrichienne )

Pour la petite Histoire : La recette de la Linzer Torte est considérée comme l‘une des recettes de tartes les plus anciennes. La première recette de la Linzer Torte date d'un manuscrit de 1653 qui est conservé à l’ abbaye d’Admont en Styrie . Dans ce...

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Tags: beurre, cannelle, farine, sucre, poudre d'amande, oeuf, sucre vanille, levure chimique, clou de girofle, chocolat en poudre amer, confiture de framboise, en poudre, linzertorte, poudre de noisettes

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