TARTELETTE AU CHOCOLAT ET NOISETTES TORREFIEES

 Ingrédients

une pate sablée la recette ici

pâte sablée - BATON DE CANNELLE

utilisation: tarte tatin,tartes sucrees , tartes aux fruits, ingredients 500g de farine 2 oeufs 3g de sel 250g de beurre...

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 200 gr de chocolat noir ou au lait

50 gr de pralin  voir la recette ici

Pralin maison - BATON DE CANNELLE

Ingrédients 250 gr de noisettes Ou 125 gr de noisettes 125 gr d'amandes 250 gr de sucre Préparation Sur une...

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20 cl de crème liquide entière

50 gr de beurre

100 gr de noisettes entières  torréfiées  

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préparation

Commencer par préparer la pate sable voir la recette

Puis préparer les fond de tarte et laisser au réfrigérateur  au moins 30 mn à 1heure

Mettre au four a 180° pendant 15 a 20 mn il faut que les la pate soit dorée mais pas trop

laisser refroidir

pour la garniture

Faire chauffer la crème liquide dans une casserole ,

Puis verser cette crème bien chaude sur le chocolat qui vous aurez casse au préalablebien remuer a l'aide d'une spatule pour faire fondre le chocolat

Ajouter le beurre , puis le pralin

Bien fouetter la préparation de façon a ce qu'elle soit bien homogène  

Déposer quelques noisettes torréfiées dans les fond de tarte puis verser le  chocolat par-dessus

Avec un reste de pate j'ai fait un petit quadrillage que j'ai fait cuire en même temps que mes fonds de tartes , que j'ai dépose dessus  pour la deco

laisser au frais pendant au moins 3 a 4 heure pour que le chocolat puisse se figer

 

 

Comments

[elodiesucree]

Waou que c'est joli!!! Chocolat noisettes grillées un pur délice j'adore !! Gros bisous 😘