pralin - BATON DE CANNELLE

pralin

7 novembre 2018

TARTELETTE AU CHOCOLAT ET NOISETTES TORREFIEES

Ingrédients une pate sablée la recette ici pâte sablée - BATON DE CANNELLE utilisation: tarte tatin,tartes sucrees , tartes aux fruits, ingredients 500g de farine 2 oeufs 3g de sel 250g de beurre... http://batondecannelle.canalblog.com 200 gr de chocolat...

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Tags: beurre, farine, crème liquide, sucre, noisettes, pralin, chocolat au lait, pâte sablée, chocolat noir, tartelette au chocolat et noisettes, torréfiées

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23 avril 2018

Cake aux noisettes torréfiées et eclats de chocolat

Ingredients 4 œufs 50 gr de pralin 170 gr de sucre semoule 130 gr de beurre demi sel 20 gr de lait 100 gr de farine 120 gr poudre de noisettes torréfiées 1 sachet de levure chimique 2 sachets de sucre vanille 70 gr de pépites de chocolat noir ou au lait...

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Tags: farine, lait, sucre, pralin, sucre vanille, levure chimique, poudre de noisettes, cake au noisettes torréfiées et pepites de chocolats

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4 janvier 2018

GÂTEAU AUX DEUX CHOCOLATS ET BAVAROIS FRAMBOISE

INGREDIENTS Pour la dacquoise noix de coco 3 blancs d'oeufs (80 gr) 120 gr de sucre en poudre 80 gr de noix de coco 20 gr de farine Pour le croquant feuillantine 200 gr de chocolat au lait 100 gr de pralin 100 gr de crêpes dentelles Pour les mousses chocolat...

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Tags: creme liquide, farine, framboises, noix de coco, pralin, chocolat au lait, sucre vanille, sucre en poudre, chocolat noir, crepe dentelle, feuilles de gelatine, gateau au deux chocolat et bavarois framboises

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3 janvier 2017

Bûche glacée au deux chocolats insert framboise

Ingrédients Pour la feuillantine ou croustillant chocolat 120 gr de chocolat au lait 100 gr de pralin 80 gr de crepes dentelles Pour le biscuit crumble 100 gr de beurre 100gr de poudre d'amande 100 gr de cassonade 100 gr de farine 50 gr de chocolat blanc...

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Tags: beurre, farine, lait, chocolat, poudre d'amande, pralin, cassonade, framboise, sucre en poudre, chocolat blanc, chocolat noir, feuillantine, Jaunes d’œufs, bûche glace, coulis de framboises, crêpes dentelles

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30 décembre 2016

Escargots chocolat noir insert croustillant au chocolat au lait

Ingrédients 300 gr de chocolat noir Pour la feuillantine ou croustillant chocolat 120 gr de chocolat au lait 100 gr de pralin 80 gr de crêpes dentelles PRÉPARATION Faire fondre au bain-marie le chocolat au lait , puis ajouter le pralin attendre que la...

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Tags: pralin, chocolat au lait, chocolat noir, escargot en chocolat, crêpe dentelle

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16 décembre 2016

Tiramisu praliné et spéculoos en verrine

Ingrédients 250gr de mascarpone 20cl de crème liquide 30% 100 gr de chocolat au lait 1 cuillère à soupe de pralin 3 œufs 80 gr de sucre semoule 10 biscuits spéculoos émiettés Du chocolat noir amer en poudre Préparation pour le pralin c'est ici Pralin...

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Tags: crème liquide, sucre, pralin, chocolat au lait, chocolat noir en poudre, spéculoos, mascarpone

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24 novembre 2016

Pralin maison

Ingrédients 250 gr de noisettes Ou 125 gr de noisettes 125 gr d'amandes 250 gr de sucre Préparation Sur une plaque allant au four , déposer les noisettes puis faire torréfier pendant 15 minutes à 180 degrés en remuant toutes les 5 mn Dans une casserole...

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Tags: caramel, sucre, noisettes, pralin, amandes

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19 novembre 2016

Gâteau aux 3 chocolats avec biscuit breton

Ingredients pour le biscuit breton 2 jaunes d'oeufs 1 oeuf entier 70 gr de beurre 50 gr de sucre semoule 1/2 sachet de levure chimique 100 gr de farine 1 sachet de sucre vanille Pour les mousses aux trois chocolats 200 gr de chocolat au lait au pralin...

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Tags: beurre, Sucre glace, oeufs, creme liquide, farine, pralin, chocolat au lait, chocolat noir en poudre, amande, nougatine, sucre vanille, levure chimique, chocolat blanc, chocolat noir sans sucre framboises, gateau breton, gateau trois chocolats, glucose