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BATON DE CANNELLE
oeuf
10 août 2017

Biscuit aux flocons d'avoine

Biscuit aux flocons d'avoine
Ingredients 240 gr de flocons d'avoine 180 gr de sucre semoule 20 g de farine 2 sachets de sucre vanille ou 1cuillere a café d'extrait de vanille 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 100 gr de beurre fondu du chocolat fondu ( facultatif) j'ai aperçu cette...
Posté par francette56 à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  farine,  chocolat,  oeuf,  sucre vanille,  levure chimique,  sucre semoule,  extrait de vanille,  flocon d'avoine,  biscuit au flocon d'avoine

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10 août 2017

Rösti de légumes

Rösti de légumes
Ingrédients Pour 20 röstis 10 petites pommes de terre 5 carottes 1 betterave crue 5 petites courgettes 70 gr de farine de mais 70 gr de farine de sarrasin ou vous pouvez utiliser seulement 140 gr de farine de ble 30 gr de flocon d'avoine 3 œufs 1 bouquet...
Posté par francette56 à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  persil,  oeuf,  sel,  courgette,  pomme de terre,  poivre,  betterave crue,  carotte,  farine de blé,  farine de mais,  farine de sarrasin,  flocon d'avoine,  huile de friture,  Rösti de legumes

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30 juin 2017

Linzer torte ( tarte Autrichienne )

Linzer torte ( tarte Autrichienne )
Pour la petite Histoire : La recette de la Linzer Torte est considérée comme l‘une des recettes de tartes les plus anciennes. La première recette de la Linzer Torte date d'un manuscrit de 1653 qui est conservé à l’ abbaye d’Admont en Styrie . Dans ce...
Posté par francette56 à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  cannelle,  farine,  sucre,  poudre d'amande,  oeuf,  sucre vanille,  levure chimique,  clou de girofle,  chocolat en poudre amer,  confiture de framboise,  en poudre,  linzertorte,  poudre de noisettes

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12 décembre 2016

Manneles , brioches bonhomme de St Nicolas

Manneles , brioches bonhomme de St Nicolas
ingrédients 600gr de farine 1 sachet de levure de boulanger 330 ml de lait tiède 100 gr de sucre 1 oeuf 2 sachets de sucre vanille 8 gr de sel 60 gr de beurre pour le nappage 1 cuillère a soupe de confiture d'abricot 1 cuillère a soupe d'eau Préparation...
Posté par francette56 à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  farine,  lait,  sucre,  oeuf,  sel,  levure de boulanger,  sucre vanille,  confiture d'abricot

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2 décembre 2016

TARTE AUX NOIX , CARAMEL BEURRE SALÉ

TARTE AUX NOIX , CARAMEL BEURRE SALÉ
Pour la pâte sablée 80 g de sucre roux 2 sachets de sucre vanillé 200 g de farine 120 g de beurre 2 œufs Pour la sauce caramel : 20 cl de créme liquide 250 g de sucre semoule 50 g de beurre demi-sel Pour la garniture 250 g de cerneaux de noix 110 g de...
Posté par francette56 à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  creme liquide,  farine,  sucre,  oeuf,  cassonade,  noix,  sucre vanille,  Sucre roux,  beurre demi sel,  sirop d'erable

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24 novembre 2016

Pain d'épice avec nappage au chocolat au lait praliné

Pain d'épice avec nappage au chocolat au lait praliné
Pour cette recette je me suis inspiré de la recette du chef Philippe Conticini Ingrédients Pour la préparation du sirop 145 gr de lait 1 clou de girofle 90 gr de beurre 80 gr de cassonade 110 gr de miel 2 œufs entier Le zeste d'une orange non traite Le...
Posté par francette56 à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  miel,  cannelle,  farine,  lait,  zeste d'orange,  oeuf,  cassonade,  fleur de sel,  bicarbonate,  pain d'épice,  amande effilé,  clou de girofle,  gingembre,  orange confite,  sarrasin,  zeste de citron

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30 septembre 2016

TARTE CRÉMEUSE AUX RAISINS FRAIS

TARTE CRÉMEUSE AUX RAISINS FRAIS
Et oui il fallait que je trouve une recette , pour mes tonnes de raisins que j'ai cueilli dans mon jardin , car en manger apres le repas ca va un peu ,mais on s'en lasse , donc il fallait que je trouve une recette gourmande et la voici ....c'est frais...
Posté par francette56 à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  farine,  lait,  poudre d'amande,  oeuf,  rhum,  sucre vanille,  gelatine,  huile de colza,  jus de citron,  tarte aux raisins

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29 novembre 2015

Brioche étoilée à la confiture de cerise

Brioche étoilée à la confiture de cerise
Ingrédients 500 gr de farine 2 œufs ( 1 œuf pour la dorure) 220 gr de lait 2 sachets de levures de boulanger sèche (cela sera selon la marque) 80 gr de sucre en poudre 6 gr de sel 100 gr de beurre mou 1 zeste d'orange 2 cuillères à soupe d'eau de fleur...
Posté par francette56 à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  Brioche,  oeuf,  confiture de cerise,  Étoile

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23 novembre 2015

Cake de semoule à l'ananas

Cake de semoule à l'ananas
Ingredients 1 boîte d'ananas au jus 400g de semoule fine 50g de poudre d'amande 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanille 1 cuillère à café de vanille liquide 5 œufs 120g de beurre mou 130g de sucre semoule 20cl de crème liquide 2 cuillères...
Posté par francette56 à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  vanille,  sucre,  oeuf,  rhum,  Ananas,  semoule fine

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29 septembre 2015

Fouace aveyronnaise

Fouace aveyronnaise
La fouace ou fouasse est une pâtisserie ayant la forme d'une couronne élaborée dans le rouergue et la haute Auvergne a l'origine , il s'agissait d'une galette de fleur de froment non levée qui était cuite dans la cendre de bois chaude ( Wikipedia ) Ingrédients...
Posté par francette56 à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Brioche,  farine,  eau de fleur d'oranger,  sucre,  oeuf

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