11 septembre 2019

Petits pains aux figues , graines melangées et baies de goji

  Ingrédients Pour le poolish 150gr de farine T65 150 gr d'eau tiède 20° 2 gr de levure de boulanger déshydratée Pour la préparation du pain 350 gr de farine 200 gr d'eau tiède 20° 10 gr de sel fin 2 gr de levure de boulanger déshydratée 5 figues seches 100 gr de graines melanges et goji Vous pouvez multiplier les quantités par deux ,comme moi , mais si vous débutez vaut mieux commencer par de petites quantités       Préparation   Préparer le poolish, mélanger la farine , l'eau et... [Lire la suite]
Posté par francette56 à 14:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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