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BATON DE CANNELLE
zeste d'orange
13 décembre 2019

Biscuits de noel aux épices et Orange

Biscuits de noel aux épices et Orange
Ingrédients 50 gr de poudre d'amande 250 de farine 100 gr de beurre 125 gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanille 1 zeste d'orange le jus de l'otange 1 cuillère a café d'épices a pain d'épices 1 cuillère a café de levure chimique Preparation Dans...
Posté par francette56 à 07:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  farine,  zeste d'orange,  sucre,  levure chimique,  biscuits de noel,  bonhomme pain d'epices,  pain d'epices

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28 février 2017

❤️OREILLETTES OU BUGNES OU MERVEILLES❤️

❤️OREILLETTES OU BUGNES OU MERVEILLES❤️
Ingredients 550g de farine 50g de beurre fondu 30g de sucre 23g de levure de boulanger fraîche , ou un sachet déshydraté 4 oeufs 4 cuillères a soupe de lait tiède 4 cuillères a soupe d'eau de fleur d'oranger zeste de citron ( ou d'orange) 2 cuillères...
Posté par francette56 à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  farine,  beignets,  bugnes,  merveilles,  oreillettes,  zeste d'orange

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9 décembre 2016

couronne des rois provencale

couronne des rois provencale
Ingrédients Pour le levain - 50 gr de farine T55 - 50 ml d’eau - 1 c à c de sucre - 1 sachet de levure de boulanger sèche Pour la pate - 200 gr de farine T55 - 70 gr de beurre - 80 gr de sucre - 1 jaune d’œuf - 5 gr de sel - 3 c à s d’eau de fleur d’oranger...
Posté par francette56 à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  Brioche,  fruits confits,  oeufs,  farine,  zeste d'orange,  eau de fleur d'oranger,  sucre,  couronne des rois provençale,  provençale

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24 novembre 2016

Pain d'épice avec nappage au chocolat au lait praliné

Pain d'épice avec nappage au chocolat au lait praliné
Pour cette recette je me suis inspiré de la recette du chef Philippe Conticini Ingrédients Pour la préparation du sirop 145 gr de lait 1 clou de girofle 90 gr de beurre 80 gr de cassonade 110 gr de miel 2 œufs entier Le zeste d'une orange non traite Le...
Posté par francette56 à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  miel,  cannelle,  farine,  lait,  zeste d'orange,  oeuf,  cassonade,  fleur de sel,  bicarbonate,  pain d'épice,  amande effilé,  clou de girofle,  gingembre,  orange confite,  sarrasin,  zeste de citron

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19 novembre 2016

Biscuit breton façon tarte citron

Biscuit breton façon tarte citron
Ingrédients Pour le biscuit breton 2 jaunes d'oeufs 1 oeuf entier 70 gr de beurre 50 gr de sucre semoule 1/2 sachet de levure chimique 100 gr de farine 1 sachet de sucre vanille Pour la darquoise 75 gr de farine 150 gr de poudre d'amande 5 blans d'oeufs...
Posté par francette56 à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  zeste d'orange,  maïzena,  meringue a l'italienne,  blanc en neige,  biscuit breton beurre,  citron vert,  darquoise,  mousse au citron,  créme au citron,  gâteau façon tarte citron

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