Biscuits de noel aux épices et Orange

Ingrédients

50 gr de poudre d'amande 

250 de farine

100 gr de beurre

125 gr de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanille

1 zeste d'orange

le jus de l'otange

1 cuillère a café d'épices a pain d'épices

1 cuillère a café de levure chimique

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Preparation

Dans le bol du robot muni de la feuille 

Mélanger la farine , le sucre , le sucre vanille , les épices a pain d'épices , la levure chimique

Découper le beurre en petits morceaux , puis attendre que le mélange devienne sableux

Ajouter le zeste d'orange et le jus , mélanger jusqu'a ce que la pâte se ramasse

si ce n'est pas le cas ajouter un peu d'eau ou du jus d'orange

Renfermer la pâte dans du film alimentaire et laisser au frais pour 1heure

Préchauffer le four a 200°

Étaler la pâte sur un plan de travail fariner a l'aide d'emporte pièces de votre choix former les biscuits , déposer sur une plaque , décorer vos biscuits a votre convenance et enfourner pendant 10 a 15 mn