farine - BATON DE CANNELLE

farine

19 septembre 2016

PAIN A LA FRAMBOISE

Ingrédients 455 gr de farine blanche 10 gr de sel 300ml d'eau tiède moins de 40 degrés 30 gr de sucre Une grosse poignée de graines de tournesol 1 sachet de levure de boulanger déshydraté 200 gr de framboises fraiche (attention au framboises congeles...

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Tags: farine, framboises, sucre, cassonade, sel, eau, graines de tournesol, pain a la framboise

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9 septembre 2016

GNOCCHIS

Ingrédients 1,5kg de pomme de terre à chair ferme 3 œufs 350 g de farine 5 g de sel fin Préparation Laver et éplucher les pommes de terre les déposer dans un saladier en verre avec un fond d'eau , couvrir hermétiquement avec du film alimentaire , les...

Posté par francette56 à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, farine, sel, Gnocchis, pommes de terre

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31 août 2016

Cake façon Lorrain avec insert abricot

ingrédients 300 gr de blancs d'oeufs 250 gr de sucre en poudre 180 gr de farine 1 60 gr de beurre 2 sachets de sucre vanille POUR LE COULIS D'ABRICOT 500 gr d'abricot 100 gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanille 3 a 4 cuillères à soupe d'eau Préparation...

Posté par francette56 à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, Sucre glace, oeufs, farine, cake, sucre, Abricot, blanc en neige, gâteau lorrain

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28 août 2016

LE 100% POMMES

Ingrédients 5 a 6 belles pommes 2 œufs 50 gr de sucre en poudre 1gousse de vanille ou/et un peu de cannelle 20gr de beurre 100ml de lait 70gr de maïzena ou de farine 1 pincée de sel De la cassonade Prépa ration Préchauffer le four a 200 degrés Éplucher...

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Tags: beurre, cannelle, oeufs, pommes, farine, lait, sucre cassonade, maïzena, vanille, sel

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2 août 2016

Petits sablés Breton

Ingrédients 180gr de beurre 120gr de sucre en poudre 3 jaunes d'oeufs +1jaune pour la dorure 370gr de farine Une pincée de fleur de sel 10 gouttes d'extrait de vanille Préparation Dans le bol du robot muni de la feuille battre les jaunes d'oeufs , le...

Posté par francette56 à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, oeufs, farine, vanille, sucre, fleur de sel

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28 juillet 2016

TARTE A L'ABRICOT FAÇON TATIN

Ingredients Pour la pate sablee 250 de farine 1 oeuf 3g de sel 150g de beurre mou 70g de sucre glace Pour la garniture 20 gros abricots 50gr de sucre en poudre 20 gr de beurre Preparation Dans le bol du robot muni du crochet mélanger le beurre mou et...

Posté par francette56 à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, oeufs, farine, sucre, Abricots

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25 juillet 2016

CHOUQUETTES

ingredients 140gr de farine 15cl de lait 10cl d'eau 100gr de beurre 5 oeufs 10gr de sucre 6 gr de sel grains de sucre preparation prechauffer le four a 200° -Dans une casserole,mettre le sucre ,le sel,l'eau,le lait et le beurre porter a ebullition sur...

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Tags: beurre, oeufs, farine, sucre, chouquettes, choux

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13 mars 2016

BRIOCHE BUTCHY AU CHOCOLAT OU NATURE

Ingrédients 500gr de farine 80 gr de sucre semoule 20 cl de crème fraîche liquide 100gr de lait 1 sachet de sucre vanille 2 œufs entiers 6 gr de sel 1 ou 2 sachet de levure de boulanger déshydraté ( selon la marque on mettra 1 ou 2 sachets pour 500g de...

Posté par francette56 à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioche, oeufs, farine, lait, sucre, crème fraîche, levure déshydraté de boulanger

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3 mars 2016

GÂTEAU AU FROMAGE BLANC

Ingredients 1kg de fromage blanc 6 oeufs 4 cuilleres a soupe de farine ( bien pleine) 200 gr de sucre semoule 2 sachets de sucre vanille ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------...

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Tags: Sucre glace, oeufs, farine, vanille, sucre, fromage blanc

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26 janvier 2016

Crêpes sucrées au beurre

Ingredients 500g de farine 4g de sel 4 cuillères à soupe de sucre semoule 8 œufs 100g de beurre fondu 1 litre de lait 2 cuillères à soupe de rhum ( facultatif) Ou 1 sachet de sucre vanille Ou 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger Préparation Dans...

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Tags: beurre, oeufs, farine, sucre, Crêpes

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