lait - BATON DE CANNELLE

lait

19 novembre 2019

crêpes au pain d'epices

Ingrédients 300 gr reste de gâteau pain d'epice rassi 4 oeufs entiers 1 litre de lait 7 gr de sucre vanille 1 sachet de levure chimique 50 gr de farine d'epautre 50 gr de farine de blé 1 cuillère a café d'epice a pain d'epices un peu de graisse pour la...

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Tags: lait, vanille, levure chimique, farine de blé, crêpes au pain d’épice, farine d'epautre, pain d’épice rassi, épices a pain d’épice

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11 novembre 2019

Tarte aux flocons d'avoine banane ,chocolat et noix de coco (sans gluten)

Ingrédients Pour le fond de tarte 200 gr de flocon d'avoine (petit) 50 gr de farine de châtaigne 30 gr de miel 20 gr de pur cacao non sucre (Van Houten) 125 gr de lait demi écrémé Pour l'apareil a la banane 240 gr de banane bien mure (2 bananes environ)...

Posté par francette56 à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, lait, chocolat, noix de coco, Farine de châtaigne, extrait de vanille, banane, chocolat et noix de coco, crème de coco, crème liquide légère, flocons d'avoine, sans gluten, tarte aux flocons d'avoine

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6 juin 2019

Cake marbre chocolat, vanille et feve de tonka

Ingrédients 250Gr de farine 180 de beurre fondu 200gr de sucre semoule 5 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanille 3 cuillères a soupe de lait 60 gr de chocolat noir non sucre en poudre 1 pincée de fève de tonka râpée Preparation Prechauffer...

Posté par francette56 à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, oeufs, farine, lait, sucre, sucre vanille, levure chimique, chocolat non sucre, feve de tonka

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23 avril 2018

Cake aux noisettes torréfiées et eclats de chocolat

Ingredients 4 œufs 50 gr de pralin 170 gr de sucre semoule 130 gr de beurre demi sel 20 gr de lait 100 gr de farine 120 gr poudre de noisettes torréfiées 1 sachet de levure chimique 2 sachets de sucre vanille 70 gr de pépites de chocolat noir ou au lait...

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Tags: farine, lait, sucre, pralin, sucre vanille, levure chimique, poudre de noisettes, cake au noisettes torréfiées et pepites de chocolats

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23 avril 2018

Brioche au levain naturel

Ingrédients 200 gr de levain rafraîchi 200 gr de sucre semoule 50 gr de miel 4 oeufs (240 gr) 500 gr de farine T65 12,5 cl de lait ou d'eau tiede 125 gr de beurre mou 8 gr de sel fin Préparation Vous remarquerez qu'il y a beaucoup de sucre dans cette...

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Tags: beurre, farine, lait, sucre, sel, levain naturel, brioche au levain, miel œufs

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19 février 2018

Cake de la St Valentin Chocolat, Framboises

Ingrédients Pour le coulis de framboise 300 gr de framboise surgelé 50 gr d'eau 100 gr de sucre semoule Pour le cake a la framboise 1 yaourt nature (125gr) 375 gr de farine 3 oeufs 1 pincée de sel 200 gr de sucre semoule 1 sachet de levure chimique 100...

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Tags: beurre, farine, lait, sel, eau, framboise, sucre vanille, levure chimique, sucre semoule, yaourt nature, coulis de framboise, arôme naturel de framboise, cafe soluble, cake de la st valentin chocolat framboise, chocolat van houten, extrait de vanille colorant rouge

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12 janvier 2018

Brioche butchy au lemon curd

Ingrédients 500gr de farine 80 gr de sucre semoule 20 cl de crème fraîche liquide 100gr de lait 1 zeste de un citron 2 œufs entiers 6 gr de sel 11 gr de levure de boulanger déshydraté Garniture Lemon curd sucre glace Lemon curd Préparation Pour la préparation...

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Tags: Sucre glace, oeufs, farine, lait, sucre, sel, levure de boulanger, créme fraîche, brioche butchy au lemon curd, lemon curd

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27 décembre 2017

BÛCHE FAÇON FRAMBOISIER

Ingrédients Pour le biscuit viennois 5 œufs 160 gr + 50 gr de sucre en poudre 100 gr de farine tamisée 1 sachet de sucre vanille ou de l'extrait de vanille Pour la crème diplomate 600gr de lait 160 gr de sucre en poudre 110 gr de jaune d'œufs 35 gr de...

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Tags: beurre, oeufs, farine, lait, framboises, maïzena, sucre, poudre d'amande, cassonade, extrait de vanille, gélatine, bûche façon framboisier

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27 décembre 2017

BÛCHE GLACÉE FRAISE ET PISTACHE

Ingrédients Pour le biscuit crumble 100gr de beurre 100gr de poudre d'amande 100gr de cassonade 100gr de farine Pour la glace a la fraise 500gr de fraises 4 jaunes d'oeuf 50 cl de lait 20 cl de crème fraîche liquide 30% 80gr de sucre 1 gousse de vanille...

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Tags: beurre, oeufs, farine, lait, chocolat, sucre, poudre d'amande, fraises, cassonade, crêpes dentelles, creme fraiche, bûche glacée a la fraise et pistache, crêpes de, extrait de pistache, pate de pistache

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21 novembre 2017

muffins marbrés cuits a la vapeur

I ngredients 4 oeufs 200 gr de sucre en poudre 140 gr de beurre 280 gr de farine 1 sachet de levure chimique (12 gr) 5 cuillères a soupe rase de chocolat noir en poudre sans sucre "style Van Houten" 2 cuillères a café de café soluble 1/2 cuillère a café...

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Tags: beurre, lait, sucre, oeuf, levure chimique, extrait de vanille, café soluble, cerise amarena, chocolat noir en poudre sans sucre, muffins marbres cuits a la vapeur

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